Крупный комплекс по переработке грецкого ореха в Иормуганло

Обзор проекта

Одним из самых масштабных проектов, реализуемых при участии Farmarea Industries, стал современный комплекс по переработке грецкого ореха в селе Иормуганло, регион Кахетия, Грузия. После полного завершения проекта предприятие будет рассчитано на переработку до 24 тонн грецкого ореха в час, включая приёмку, мойку, сушку, калибровку, хранение и последующую фасовку готовой продукции. Строительство объекта началось в сентябре 2024 года. Монтаж оборудования осуществлялся при участии специалистов испанской компании OBREO. Первая очередь проекта, включающая линию приёмки и очистки ореха, сушильный комплекс и линию калибровки с последующей фасовкой, была смонтирована примерно за один месяц.

Объем работ

В рамках первой очереди проекта были установлены:

Линия приёмки и мойки грецкого ореха

Сушильный комплекс с системой принудительной подачи горячего воздуха

Линия калибровки ореха

Системы хранения и накопления продукции

Участок фасовки готовой продукции

Сушильный комплекс

Сушильный комплекс работает на нагреве воздуха с использованием газовых горелок на сжиженном газе. На текущем этапе сушилки способны одновременно вмещать около 100 м³ промытого грецкого ореха. В 2025 году был установлен второй ряд сушилок. Для полного завершения проекта планируется монтаж третьего ряда сушилок, а также второй линии приёмки и мойки ореха.

Производственная мощность

На сегодняшний день предприятие работает с производительностью около 8 тонн грецкого ореха в час по линии мойки. После завершения всех этапов строительства проектная производительность комплекса составит до 24 тонн грецкого ореха в час. Орех поступает на переработку после механизированной уборки с использованием нескольких орехоуборочных комплексов FLORY.

Инфраструктура предприятия

Собственная система фильтрованного водоснабжения

Система электроснабжения от солнечных панелей

Современный производственный комплекс площадью 9 500 м²

Инфраструктура рассчитана на переработку и хранение больших объёмов грецкого ореха

Заказчик проекта

Проект реализован по заказу компании Walnuts.ge, которая управляет 150 гектарами ореховых садов сорта Chandler и является владельцем одного из самых современных предприятий по переработке грецкого ореха в Грузии.

Основные преимущества проекта

Полный цикл переработки грецкого ореха от приёмки до упаковки

Высокий уровень автоматизации и снижение зависимости от ручного труда

Большая сушильная мощность для получения стабильного качества продукции

Возможность расширения производительности до 24 тонн в час

Использование солнечной энергии для повышения энергоэффективности

Повышение качества продукции и её коммерческой ценности

Итог проекта

Уже на текущем этапе предприятие является одним из крупнейших проектов по переработке грецкого ореха в регионе. После завершения строительства комплекс обеспечит полный технологический цикл переработки, высокую производительность, современную сушильную инфраструктуру и возможность выпуска продукции премиального качества как для внутреннего, так и для экспортного рынка.